Wir stellen uns vor!

Liebe Leser,

als langjährige Mitarbeiterin der Pizzeria Disco Volante freut es mich, euch an unserem spannenden Entwicklungsprozess teilhaben zu lassen. Vor 11 Jahren starteten wir mit der Produktion unserer original neapolitanischen Pizza und gingen damit neue Wege in der Wiener Gastronomie-Szene.

2021 haben wir dann den zweiten Standort "Pronto Volante" eröffnet, um unseren Kunden eine besondere Innovation anzubieten - eine Bake-at-home Pizza namens "VOLANTE PIZZZA per Casa". Wie kam es dazu?

Wir wollten unseren Gästen die Möglichkeit geben, unser hochwertiges Pizzaerlebnis auch zuhause zu genießen. Also machten wir uns auf die Suche nach der perfekten Lösung für eine Fertigback-Pizza. Nach langem Tüfteln, Testen und Verfeinern haben wir die ideale Rezeptur und Verpackung gefunden.

Die Zusammenarbeit mit der Firma SUPASO war dabei ein wichtiger Meilenstein. Gemeinsam entwickelten wir eine Verpackung, die unsere Marke "VOLANTE PIZZZA per Casa" gut gekühlt in einer recyclingfähigen Verpackung zu dir nach Hause bringt.

Für wen ist unsere Bake-at-home Pizza nun geeignet? Ganz klar: für all jene, die den authentischen Geschmack unserer neapolitanischen Pizzen auch zuhause genießen möchten. Ob für einen gemütlichen Filmabend, ein entspanntes Wochenende oder eine schnelle Mahlzeit zwischendurch - mit unserer VOLANTE PIZZZA per Casa bringst du dir das Stück Neapel direkt in die eigene Küche.

Natürlich bedeutet das für uns im Laden einiges an Arbeit. Jeden Tag stellen wir die Pizza-Zutaten frisch her, bereiten den Teig zu und belegen die Pizzen mit Sorgfalt. Aber das macht uns stolz, denn wir wissen: Unsere Gäste schätzen unsere Leidenschaft für das perfekte Pizza-Erlebnis.

Ich freue mich, euch in den nächsten Beiträgen noch mehr aus unserem Pizzeria-Alltag zu erzählen!

Eure Anna