Zutaten
PIZZZA VOLANTE Cotto
Olivenöl
Zubereitung
Schritt 1
Heize deinen Ofen auf 250 Grad. Wenn du den Rand besonders knusprig magst, bepinsel ihn mit Olivenöl.
Schritt 2
Gib die Pizza auf das heiße Blech (am besten mit dem Backpapier dauf ziehen) - Achtung, nicht die Finger verbrennen!
Schritt 3
Überwache den Käse während des Backens. Sobald er vollständig geschmolzen ist und leicht bräunlich wird, ist die Pizza bereit. Die Backzeit variiert je nach Ofen zwischen 5 und 7 Minuten. Wenn der Käse noch nicht geschmolzen ist und der Rand nicht knusprig genug ist, verlängere die Backzeit um 1-2 Minuten. Jeder Ofen ist anders, daher empfiehlt es sich, die optimale Backzeit und Temperatur für das nächste Mal zu notieren.
Schritt 4
Nimm die Pizza aus dem Backrohr, schneide nach Wunsch 8 Stücke, und genieße - gerne auch wie in Neapel mit der Hand